Smaakvolle Sauzen

14,90

Nieuw

Smaakvolle Sauzen

Auteur Alfons Schuhbeck

Taal Nederlands

Paperback

Als u 3 boeken uit de outlet besteld voor 15 euro zijn de verzendkosten gratis

Voor 16.00 besteld is dezelfde dag verzonden

Op voorraad

Categorieën: ,

Beschrijving

Conditie Nieuw

  • Nederlands
  • Onbekende bindwijze
  • 9789044720631
  • Druk: 1
  • mei 2008
  • 72 pagina’s

 

Samenvatting

Van klassiekers tot vinaigrettes en dips.

Een geraffineerde saus is het visitekaartje van een gerecht: op harmonieuze wijze maakt ze de totale compositie compleet en doet ze de verschillende smaken ervan beter tot hun recht komen. In dit boek legt meesterkok Alfons Schuhbeck niet alleen uit hoe u de klassieke sauzen bereidt, maar ook hoe u originele en exotische sauzen klaarmaakt. Vinaigrettes, dipsauzen, salsa’s, chutneys,… op een duidelijke manier licht hij toe hoe u aan de slag moet. Alle sauzen zijn gemakkelijk te bereiden en lukken gegarandeerd wanneer u kwalitatief hoogstaande ingrediënten gebruikt en die op het juiste tijdstip toevoegt. Bovendien geeft de auteur een heleboel tips voor heerlijke gerechten waarbij de sauzen het beste smaken.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Smaakvolle Sauzen” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.